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簡単に作れる残った野菜を使った和風パスタのレシピ!

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簡単に作れる美味しいおうちごはんで今日もHAPPYになっちゃいましょか^^

こんにちは、オタクで趣味ブロガーのラニア(@ran_cosme)です。

今日のおうちごはんはなーにかな!

いつもお昼にチャチャっと作ってる【残った野菜で作る簡単和風パスタ】のレシピを紹介します。

和風パスタの材料

  • ニンジン
  • 大根の葉っぱ
  • ピーマン
  • ベーコン
  • パスタ

今回はお弁当作りで残った野菜を使ってますが、お好みで他の野菜を使ってもグー。

厚切りベーコンを使うとますますグー。

薄いベーコンでも十分うまうまですよ^^



残り野菜で作る和風パスタの簡単レシピ

まずはパスタを茹でておきます。(あとで炒めるからアルデンテに!)

パスタを茹でてる時間を利用して野菜をカットします。

ニンジンはちょっと厚めの短冊切りにするのおすすめ!

【厚めにカットするメリット】
歯応えがあるほうがシャキシャキしてて美味しい。よく噛むことで満腹感を得られる15〜20分の時間稼ぎになるのでダイエット中の人はぜひ^^

オリーブオイルを敷いたフライパンにカットした材料を入れます。

最初に硬いニンジンから炒めましょう。

ニンジンがしんなりしたら、ピーマンとベーコンも入れて炒める。

茹でておいたパスタを入れてササっと炒めます。

味付け

味付けはコレがあれば美味しくなるよ!

味付けは『ガラスープ』があれば大概美味しくなっちゃいます(笑)

あとは塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり⌒*

ちょっと残っちゃった野菜を使って和風パスタを作ってみてね。

野菜をたっぷり目に使えばカロリーの心配もないからダイエット中の人にもおすすめです^^

ブログ筆者プロフィール

子供の頃からハンドメイド・手作りすることが大好き♡楽しみ方のヒントをブログで発信しています。

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