簡単に作れる美味しいおうちごはんで今日もHAPPYになっちゃいましょか^^
こんにちは、オタクで趣味ブロガーのラニア(@ran_cosme)です。
今日のおうちごはんはなーにかな!
いつもお昼にチャチャっと作ってる【残った野菜で作る簡単和風パスタ】のレシピを紹介します。
和風パスタの材料
- ニンジン
- 大根の葉っぱ
- ピーマン
- ベーコン
- パスタ
今回はお弁当作りで残った野菜を使ってますが、お好みで他の野菜を使ってもグー。
厚切りベーコンを使うとますますグー。
薄いベーコンでも十分うまうまですよ^^
残り野菜で作る和風パスタの簡単レシピ
まずはパスタを茹でておきます。(あとで炒めるからアルデンテに!)
パスタを茹でてる時間を利用して野菜をカットします。
ニンジンはちょっと厚めの短冊切りにするのおすすめ!
オリーブオイルを敷いたフライパンにカットした材料を入れます。
最初に硬いニンジンから炒めましょう。
ニンジンがしんなりしたら、ピーマンとベーコンも入れて炒める。
茹でておいたパスタを入れてササっと炒めます。
味付け
味付けはコレがあれば美味しくなるよ!
味付けは『ガラスープ』があれば大概美味しくなっちゃいます(笑)
あとは塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり⌒*
ちょっと残っちゃった野菜を使って和風パスタを作ってみてね。
野菜をたっぷり目に使えばカロリーの心配もないからダイエット中の人にもおすすめです^^
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